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利久庵のせいろうとシメジご飯

利久庵のせいろうとシメジご飯

横浜・関内

半年振りくらいの訪問。
今月は秋の味覚、
シメジご飯でした。
味シメジというとおり、茶碗の中はシメジの香り! 
薄口醤油の味付けの炊き込みご飯で、
これだけを何杯も食べたくなってしまいます。
もちろんお蕎麦も相変わらず、ツルツル。
鰹だしがたっぷりきいたつゆも健在です。

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