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海南鶏飯食堂2の海南鶏飯

海南鶏飯食堂2の海南鶏飯

恵比寿

久しぶりに
がっつりとココの海南鶏飯を食べました。
なまめかしいほどにやわらかい蒸し鶏。
ごま油がかけまわしてあって、
それがまたなんともコクがあっていいということに
改めて気づきました。
ショウガ、チリソース、中国醤油を
自分好みにかけまわし、
ザックザクと混ぜ合わせて
チキンライスと一緒にパクッとほおばれば、
やっぱりシアワセな気分になれます。
パクチーも忘れずに…ね。

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