鉄鍋に入って出されるすき焼鍋。 前沢牛は脂身がとろんと口の中でとろけていきます。 肉の旨味もしっかりと出ていて、ご飯が進みます。 春菊や焼き豆腐、ネギ、葛きり、エノキなど ほかの具もいろいろ入っているのがウレシイ。 中でも春菊と肉、ネギと肉の組み合わせは かなり、満足できます。 濃い目の甘口は、やっぱりすき焼だ～と思える味わいです。 ふりかけが卓上に置いてあるのも魅力です。
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