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しゃぶしゃぶ温野菜のもち豚火鍋膳

しゃぶしゃぶ温野菜のもち豚火鍋膳

東京・八重洲

キムチ鍋風の味付けのスープに
もち豚、白菜、ネギ、春菊、
くずきりにふと~いきしめんが入っています。
もち豚は、やわらかい歯ごたえと
かむほどに染み出る甘いあっさりとした脂の旨味がきめて!
卵にからめていただくのもマイルドな味わいで美味。
最後はやっぱり、無理やりにでも雑炊にして
すっかりスープを飲み干してしまいました。

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