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ぼんふぁむの仔牛のハンガリー風

ぼんふぁむの仔牛のハンガリー風

横浜・関内

仔牛のスジ肉を
パプリカなどの野菜ソースでじっくりと煮込んだもの。
ソースは野菜と肉の旨味がたっぷりと
しみこんでいます。
肉はナイフを入れれば、ホロリと崩れる感じ。
バケットと一緒に食べれば、かなりシアワセです。

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