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登茂吉の冷やしたぬき

登茂吉の冷やしたぬき

横浜・鶴見

鶴見のお気に入りの蕎麦屋。
天せいろも鴨せいろも
そして天丼も、どれもこれも食べたいメニューですが、
夏なので
冷やしたぬき。
天ぷらのできがいいので、もちろん揚げ玉もサックサク。
甘めのつゆがしみこんでも、サックサクな食感。
蕎麦と揚げ玉、キュウリだけの
ただそれだけなのに、
しみじみうなってしまう味わいです。

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