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かつくらの冷し茄子生姜 とんかつ膳

かつくらの冷し茄子生姜 とんかつ膳

横浜・東戸塚

ゴマを自分ですり、
赤ワインとリンゴ、ナツメヤシで作った
特製ソースと合わせていただくとんかつ。
サクッとした音とともに、
ジュワンとしたたる肉汁と脂。
冷し茄子と一緒にいただけば
そのさっぱりとした後味がやめられません。

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