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東京純豆腐のチーズスンドゥブ

東京純豆腐のチーズスンドゥブ

表参道

純豆腐-スンドゥブ。
韓国の絹ごし豆腐を中心にしたチゲ鍋。
海鮮の出汁と豚肉の旨味を
唐辛子の辛さが絶妙に演出。
とろりと溶けたチーズと
卵の黄身がマイルドな味わいになって、
スプーンが止まらなくなります。
ごはんの上にごま油のきいたナムルとコチジャン、
そしてこのスンドゥブをかけて
ざっくりかき回していただくぶっかけも
うまい!

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