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cafe du bleu蒼の温野菜とマグロ ビネガー風味

cafe du bleu蒼の温野菜とマグロ ビネガー風味

逗子

マグロを軽い塩でソテーし、
ビネガーを加えた一品。
ビネガーの酸味でさっぱりとマグロがいただけます。

温野菜はインゲンもカリフラワーもパプリカもニンジンも
素材の味が生きています。
ジャガイモはタマネギと一緒にガーリック風味に。
ホクホクとした食感が魅力。

ごはんは五穀米、サラダも丁寧に作ってあり、
満足なランチのラインアップでした。

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