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Bistro Vegetable Marketのポークフィレ肉のポワレ和風ガストリックソース たたき竹の子の梅しそ風味 だいこんのコンソメ煮とおくら添え

Bistro Vegetable Marketのポークフィレ肉のポワレ和風ガストリックソース たたき竹の子の梅しそ風味 だいこんのコンソメ煮とおくら添え

横浜・関内

ポークは表面がかりっと香ばしく
中は弾力を感じながらも柔らか。
かみ締めるほどにうまみが増してきます。
ソースは甘めで懐かしさを感じるテースト。
梅しそ風味と甘めのソースの組み合わせは絶妙! 
さらにダイコンとの組み合わせ、
オクラとの組み合わせも楽しい。
食べているうちに
顔がほころぶランチです。

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