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Ratatouilleの豚バラ肉のトマトソース煮込み

Ratatouilleの豚バラ肉のトマトソース煮込み

横浜・関内

トロトロに煮込まれた豚バラ肉は、
ナイフを入れるときからトロン。
口の中に入れればトロロ~ンとした食感。
スナックエンドウやインゲン、ブロッコリ、ポテトにニンジン、
野菜たちは横須賀から仕入れたもので、
それぞれに野菜の旨味がギュッとつまっていていい味。
トマトソースはクリーミーになっていて、
思わずホッとしてしまう味わいです。

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