とんがっていないやさしい醤油。 らーめん屋 小川の醤油らーめん

そういえば…。

とにかく醤油がウリ！！！

と言われていたような気がします。

ここのところ

看板を食べてみるのが

どの店に行っても後回しになっているような気がします。

でもね。

やっぱり食べないと！

ということで、

看板の一品を食べに行きました。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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ココでしか味わえない。すっぱからくてまろやかな味。 らーめん屋 小川の酢辣麺

７年の時を経て、
帰ってきた

旧葉月

ここでしか食べられなかった

お気に入りのメニューを

やっぱり久しぶりに味わいたい！

ということで、

またまた通い…（笑）

いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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こがれていた味に再会。らーめん屋 小川の塩らーめん

思えば、ここで

何度も何度も登場して

惜しまれつつ閉店してしまった

相模原の

支那そば　葉月

もう。

あれから７年も経ってしまいました。

もう。

まさか。

復活するなんて、

だれが思っていたでしょう…。

でも、

そこを復活してしまうのが、

なんだか葉月らしい…。

同じ場所で、

名前を変えて３月に見事！

復活しちゃいました。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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まんまる餃子。萬金の焼き餃子と小ライス、わかめスープ

久しぶりに小田急相模原。

ここでランチ…。

となると…。

やっぱりココ。

なかなか行くチャンスがないので、
だからやっぱり足が向いてしまいます。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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空中の街。ディープな街。ビストロＩＳＯＭＡＲＵの若鶏の香草パン粉焼きディアブル

久しぶりの町田！

町田駅周辺は、とにかく百貨店が連なっていて、
そのほとんどが歩道橋で繋がっています。

なので、駅から降りると、
そのまま２階の状態でしばらく歩くような状態になり、
なんだか空中を歩いているような気になってしまいます。

それでも空中から降りてみれば、
相変わらずのディープな街並みが健在。

仲見世商店街などは、
「生煎饅頭屋」のほかにもタイ料理や韓国料理、
ハンバーガーショップにラーメン屋などなど、

横丁が若返っている、いまどきの雰囲気になっていました。

そんな横丁を気にしつつ、
ぶらぶら歩いているうちに、
小田急百貨店方面にやってきてしまいました。
いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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思い出の味になる...。支那そば 葉月の塩らーめん＆つけ麺

このブログを始めて、4年目を迎えました。

さまざまな場所でランチを楽しんでいますが、
いつの間にか閉店してしまったり、
違う店に変わっていたりする店も
何店かあります。

１つの場所にとどまって
ランチをしているわけではないので、

そういった事態にもなるんだなぁ...と思いつつ、
ちょっと淋しい気分にもなってしまいます。

さて。

ここでも何度も登場していた店から、

「今度の日曜日で店を閉めることになりました」

と、連絡が来たのです。

最後の味をしっかり味わっておきたいと、
足を運んできました。

相模原・矢部の

「支那そば　葉月」。

ラーメン店です。

実はここ１年ほど、
店主の体調などさまざまな理由から、

「日曜だけ営業するラーメン屋」になっていたのです。

そして、ついに今日。
完全閉店となってしまいました。

朝からお腹をすかしまり、
何を食べようか考えながら店に向かいました。

まずは

「塩らーめん」８００円。

すっきりとした透き通るようなスープに、
極細ちぢれ麺。

メンマに叉焼（今日は鶏叉焼もおまけにいただきました）、
水菜にタマネギ。

麺は相変わらずのシコシコツルツル。

スープがよく絡み合って、
味わい深く麺をいただけます。

叉焼は柔らかくジューシー。

タマネギと水菜は、
口の中をすっきりとさせてくれるアクセントに。

食べ進むうちに出てくるのが、
鶏そぼろ。

この鶏そぼろがスープにコクを出してくれています。
もちろん、そぼろとスープを一緒に食べるのも○。

そぼろのおかげで最後までおいしくスープをいただけました。

最後と思うと、
案の定、もっと食べておきたいと思い...。

「つけ麺」７５０円。

こちらのつけ麺は、
温かいスープは醤油がベースですが、
酢を加えているので、
すっきりとした味わいになっているのが特徴。

そこに、メンマや叉焼、ワカメなどがトッピングされていて、
なんとも豪華。

極細ちぢれ麺はシャッキリと水でしめてあるので、
ツルツルシコシコ感がより引き立っています。

しゃきっとした麺をスープにつけていただけば、
酸味とコクのある温かいスープに
冷たい麺が口の中で混ざり合い、かなりの幸せ。

トッピングをおかずにしつつ、
ツルツルと食べきってしまいました。

この味わいが思い出の味となってしまうのは
なんとも残念でなりませんが、

でも、この味に出会えたことにも感謝したいです。

ごちそうさまでした。

支那そば　葉月
４月１３日閉店

ジュワッ！モチカリッ！ 小陽生餅饅頭屋の生餅饅頭

町田界隈。

最近は
大きな
ショッピングビルも
たくさん立ち並ぶ
町田ですが、

昔ながらの小道は
ちょっと
気になる店も
いろいろ。

仲見世商店街の入り口に、
なにやら一心不乱に焼き上げているモノを発見。

これ、中華饅頭？　餃子？　何だろう…と思って
立ち寄ったのが

「小陽生餅饅頭屋」。

上海の点心の１つ。

というか、焼き小龍包です。

店の張り紙には、
「小龍包と餃子を合わせたような上海の点心・・・」
というようなことが書いてありました。

さて。

ここは、たこ焼き屋台のような風貌。

テイクアウトだけなのかと思ったのですが、
店をＬ字型に囲むように
赤い小さなカウンターが作られているのです。

注文して、このカウンターで立ち食いができるという仕組み。

「生餅饅頭（４個）」３００円。

注文すると、ささっと饅頭をお皿によそって差し出してくれます。

さらには、

「初めて食べるの？　」と聞いてくれて、
食べ方を教えてくれます。

ここでは、

・まず饅頭のどこかに穴をあけて、
レンゲの上に中のスープを注ぎだす。

・そのスープをすする。

・饅頭を食べる。
このとき黒酢や豆板醤などをつけるのも可。

ひっくり返して盛ってくれた表面は、
いかにもプリプリな風貌ですが、
裏側は、包んだ部分でこのあたりがカリッと焼きあがっています。

プリプリの表面に穴をあけて、
レンゲにスープを取り出してすすります。

レンゲいっぱいのスープは、
豚の旨味をたっぷりと含んでいて美味。

思わず、うなってしまいます。

饅頭のほうは、ギュッと豚肉が詰まった餡がジューシー。
皮はモッチリとしていて、
焼かれている部分は香ばしい。

あけた穴から黒酢を注ぎ込んでいただけば...。

まさに、自分好みの味に出会ってしまいました。

アッツアツ、フーフーと食べながら、
あっという間に４個をたいらげ...。

思いのほか満腹なボリュームです。

この味わいでこの価格！　

脱帽です。また食べたい！　

小陽生餅饅頭屋
東京都町田市原町田、仲見世商店街入り口
営業時間　正午～午後９時、
土・日曜、祝日＝午前１１時～午後９時。火曜定休

映画ウンチク
ハリーポッター　不死鳥の騎士団
☆☆☆☆
ハリー・ポッターシリーズも
いよいよ佳境に入ってきました。
闇の「あの人」の復活を信じようとしない魔法省。
ハリーは戦う闘志を燃やすものの、
なんとなく、蚊帳の外。
でもシリウスのアドバイスで自分たちも戦える
騎士団を結成。
魔法の術の特訓を自主的に開始し、ついには…。
かなり大人びてきたハリーは、
恋愛や信じる人との別れを経験し、
さらに大人に近づいていっているのが、
この不死鳥の騎士団だと思います。
本を読んでも感じてはいましたが、
映像でさらにそれを感じることができます。
まもなく最終章の全貌も…。楽しみです。

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大葉の香り。熱血食堂 すわの香りとり塩ラー麺

久しぶりに
町田に
降り立ちました。

どこに行こうかと
フラフラと
東急ハンズ方面に
歩いていくと、

ふと気になる建物を発見。

レンガ造りの外観はなんだろう…。

と思って近づいてみると、
ラーメンメニューがズラリ…。

ラーメン屋かと思いきや、ご飯メニューも充実。

「熱血食堂　すわ」。

四川料理を得意とする店です。

コの字型のカウンターのみの店。
ランチ用のメニューもあります。

辛いメニューがあれこれあって、
気になって仕方なかったのですが、

とりあえず、まずは基本かな…と

「香りとり塩ラー麺」７００円。

運ばれてきたラーメンはプ～ンとさわやかな香り。

刻んだ大葉が香りの元でした。

トッピングはモヤシ、鶏チャーシュー、メンマ、水菜。

麺は丸い中ストレート麺

スープをひと口。

あっさりとした塩味のスープです。

ここに大葉の香りが加わると、なんともさわやか。

麺はツルツル、シコシコ。

メンマは甘辛く仕上げてあって柔らか。

鶏チャーシューもやわらかな口当たりです。

全体的にスッキリといただける一品です。

自慢の麻婆豆腐も試してみたいです。

熱血食堂　すわ
東京都町田市原町田４ノ３ノ７、本橋ビル１階
営業時間　午前１１時～午後１０時。火曜定休
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※いつも訪問ありがとうございます。
明日は諸事情により、お休みさせていただきます。
楽しみにしていただいている方には、申し訳ありませんが、
次回をお待ちください…。

酸味と旨味。支那そば 葉月のつけ麺

 

このブログでもたびたび登場している、
相模原は矢部駅から徒歩１５分ちょいのところにある
お気に入りのラーメン店

「支那そば　葉月」。

実は、いろいろな諸事情により
６月から日曜日だけの限定営業になってしまいました。

なかなか行くチャンスもないかなぁ…と
思ってはいたのですが、

本日は仕事で外に出ていて、
しかもランチ時くらいには相模原に行けそう…。
と判断。

久しぶりに行ってしまいました。

食べることができるのが
とても希少な状態になってしまったため、
結構の混雑。
スープや麺がなくならないかと、ヒヤヒヤしてしまいました。

葉月に行ったら、これを食べよう！　と
前々から思い描いていたメニューを注文します。

「つけ麺（１玉）」７５０円。

極細、・ストレート・平打ち麺の中から
ストレート麺を選びます。

茹で上がった麺をシャキッと洗った冷え冷えの麺。

つけスープには、
チャーシュー、ワカメ、メンマ、水菜、タマネギのみじん切りが
どっさり。

スープをひと口飲んでみると、
醤油ベースなのですが、なんと酸味のあるスープ！　
すっきりとしたお酢の風味は、暑い日にぴったり！　

麺をひたして食べてみれば、
スープの旨味と一緒にぐんぐんと絡み付いて、
かなり幸せな味わい。

冷たい麺と温かスープのバランスは絶妙です。

さらに、もともと麺のうまさには定評があったのですが、
その麺の旨味がつけ麺にすると
グググッと迫ってきます。

コシがあって、シコシコ、ツルツル。
あっという間に食べきってしまいます。

もちろん、チャーシューはトロリとやわらかく
そしてジューシー。

水菜はシャキッと、タマネギの甘みも酸味とともに味わえて…。
メンマは相変わらずやんわりとした食感。

最後までスープを飲めてしまうのも、ちょっとウレシイ！　

なんで今までこのつけ麺を食べていなかったのか…。

夏の定番になりそうです。

ちなみに写真の麺の上にのっているのは、
鶏チャーシューで、トッピングしたもの。
この鶏チャーシューがまた！　
皮がプリンとしていてジューシーで、肉も柔らか。
あるときとないときがあるので、あしからず…な素材でした。

支那そば　葉月
相模原市富士見４ノ５ノ２０
営業時間　午前１１時３０分～午後２時３０分
（スープがなくなり次第終了）
※現在、日曜のみの営業です
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出汁の風味がポイント。Ku uの１２種のやさいカレー

相模原方面に
行くときは、

ついつい
当たり前のように、
ラーメン店に
行ってしまうのですが、

木曜日は、
定休日～。

ということで、
実は前から気になっていた
駅前のこの店に
足を運んでみました。

「Ｋｕ　ｕ」。

スープカレー専門店です。

久しぶりのスープカレー。

ここのスープカレーは豚角煮が一押しの
メニューのようです。

でも、さらりと食べたかったので

「１２種のやさいカレー」８５０円。
ライス、ドリンク付き。

ライスは小盛りから大盛りまでは無料。
辛さは０辛から１５辛まで。

大辛の入り口である８辛をセレクト。
８辛までは価格は同じです。

スープをひと口…。
ふわっと鼻に広がってきたのは、
スパイシーなエスニックの風味とともに、
魚介系の懐かしさをそそる香りが漂ってきます。

その組み合わせが、なぜかホッとする味わい。

野菜は
ニンジン、ジャガイモ、アスパラ、シメジ、ナス、
枝豆、オクラ、長芋、ヤングコーン、インゲン、
パプリカ、水菜。

ニンジンは甘く、ジャガイモはほっこり。
長芋はとろりとしながらシャクシャク。
オクラのネバネバ感、
シメジはシャッキリ…などなど、

それぞれの野菜の旨味が、
スープカレーの辛味の中でイキイキとしています。

スプーンにライスをすくってスープにつけてパクリ。
野菜をモグモグ。ライスをパクリ。

この繰り返しの最後は
スープの中にライスを入れて雑炊風にして
スープをきれいにいただきます。

程よい辛さでもひっそりと汗…。

ちょっと風邪気味の体にはちょうどよいメニューでした。

Ｋｕ　ｕ
相模原市矢部３ノ１７ノ１７、守市第２ビル２階
営業時間　午前１１時３０分～午後３時、
午後５時３０分～午後１０時、
日曜、祝日＝午前１１時３０分～午後９時。土曜定休
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