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Wednesday, November 02, 2016

あ~! キノコの香りが秋の空。 ソラノイロ本店のソラのキノコベジ白湯

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今年はすっかりラーメンにハマっています。

とはいえ、

お気に入りのところというのは、
すでに決まってしまって、

かなりの回数で訪問しています。

その中の一つ。

社長が撮影禁止の店を2月にオープンし、
京橋に、今月新店をオープンするからと
シャキッとその店を閉めてしまったのが、
ほんの何週間か前。

では、本店で限定でも食べますか…と、

足を向けました。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

麹町にある

「ソラノイロ」
ベジソバを世に知らしめた、ラーメン店です。
女子でも入りやすいをコンセプトにしているので、
カフェ風の雰囲気。
オーダーしたのは、
11月10日までの限定ラーメン。
「ソラのキノコベジ白湯」1200円
ご飯付き
2号店の看板メニュー
今や幻ともいわれる
キノコベジを、豆乳スープで再現したメニューです。

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ワクワクしながら、待つこと数分。

やってきたのは、

白いスープにブラウンの麺。

スープをひと口飲んだとたん、

キノコベジのあの、なつかしいキノコスープの味がします!

豆乳を使っているからさっぱり。

麺はアルデンテなゆで加減でシコシコ。

トッピングはパプリカのマリネにズッキーニのソテー。

生のマッシュルーム、水菜、鶏肉
そして、湯葉の揚げた感じのもの。

とってもヘルシー。

それでいて食べごたえがあります。

最後はもちろん、
ご飯にスープをいれて、

キノコスープの雑炊!

満足!

これから京橋の店も楽しみです。

ソラノイロ
東京都千代田区平河町1ノ3ノ10、ブルービル本館1B
営業時間 午前11時(土曜、祝日は11時30分)~午後2時30分、
午後6時(土曜、祝日は午後4時)~10時(土曜、祝日は7時)
日曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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