あ~! キノコの香りが秋の空。 ソラノイロ本店のソラのキノコベジ白湯
麹町にある
「ソラノイロ」
ベジソバを世に知らしめた、ラーメン店です。
女子でも入りやすいをコンセプトにしているので、
カフェ風の雰囲気。
カフェ風の雰囲気。
オーダーしたのは、
11月10日までの限定ラーメン。
「ソラのキノコベジ白湯」1200円
ご飯付き
ご飯付き
2号店の看板メニュー
今や幻ともいわれる
キノコベジを、豆乳スープで再現したメニューです。
ワクワクしながら、待つこと数分。
やってきたのは、
白いスープにブラウンの麺。
スープをひと口飲んだとたん、
キノコベジのあの、なつかしいキノコスープの味がします!
豆乳を使っているからさっぱり。
麺はアルデンテなゆで加減でシコシコ。
トッピングはパプリカのマリネにズッキーニのソテー。
生のマッシュルーム、水菜、鶏肉
そして、湯葉の揚げた感じのもの。
とってもヘルシー。
それでいて食べごたえがあります。
最後はもちろん、
ご飯にスープをいれて、
キノコスープの雑炊!
満足!
これから京橋の店も楽しみです。
ソラノイロ
東京都千代田区平河町1ノ3ノ10、ブルービル本館1B
営業時間 午前11時(土曜、祝日は11時30分)~午後2時30分、
午後6時(土曜、祝日は午後4時)~10時(土曜、祝日は7時)
日曜定休
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