混ぜ混ぜの楽しみ ほうきぼし+の汁なし担々麺
「ほうきぼし+」
担々麺と汁なし担々麺で知られる店
の2号店です。
券売機、そしてカウンター。
奥にテーブル席がある、小さな店。
普通のラーメンもありますが、
ほとんどの人が汁なし担担麺。
なので、
もちろん注文は
「汁なし担々麺」850円
卵スープ付き
この汁なし担々麺。
普通の汁なしとはちょっと違います。
どちらかというと、
混ぜ麺。
太い麺の上には
青菜、もやし、ピーナッツ、揚げ麺、肉みそ
麺の下には、担々の辛いタレが…。
これをひっくり返すようによく混ぜ合わせていただきます。
食べてみると、
モチモチの太麺の食感が心地いい!
そして、山椒が程よくきいた辛さが、
まさに担々麺の味!
ピーナッツの香ばしさ、
揚げ麺の食感もアクセントになっています。
食べるほどに、どんどん食べたくなる
クセになる味わいです。
途中卵スープが箸休めに。
混ぜ混ぜの楽しさ。
たっぷり満喫しました。
ほうきぼし+
東京都千代田区内神田3ノ19ノ9
営業時間 午前11時~午後3時、午後6時~11時
日曜定休
いつも遊びにきていただきありがとうございます。

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