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Wednesday, June 15, 2016

大きな餃子でライスを食らう! 新橋ぎょうざの合盛しろ餃子定食

Photo

今日は新橋。

新橋にいると、なんだかガツッとしたランチが食べたくなります。

駅前のニュー新橋ビルには、
そんな気になる店がいろいろあります。

1階の路面で見つけたこの店。

前は、カツ丼系だったかなぁ。

なんにしろ、

この店名には惹かれます。

思わず扉を開けてしまいました。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん


「新橋ぎょうざ」
大きな大きな餃子が自慢の店です。
店内はコの字型のカウンターのみ。
食券を購入して席に着きます。
注文は
「合盛しろ餃子定食」590円
ライス、味噌汁付き
この価格がうれしい!
”しろ”というのは、ニンニクニラがたっぷりのっていない
ノーマル餃子のこと。
合盛は、焼きと蒸し!
なんと贅沢な盛り合わせ。
待つこと数分
やってきた餃子は、

2

本当に大きかった!

大ぶりの餃子が4つ。

モヤシがたっぷりなのもうれしい。

卓上には好きなだけ食べていい、塩辛もあり、

ご飯のお供が満載です。

酢多めのタレを作って、

まずは蒸し餃子。

パクリとほお張れは、じゅわ~と肉汁。
プリッと柔らかい皮もいい食感です。

続いて焼き餃子。

程よく焼き目がついていて、ほんのり香ばしい。

これはこれでいいかも。
もちろん、肉汁もたっぷり。

本来ニラは外添えなので、
中身が肉ギューギューなのが特徴です。

ご飯も進みます。

満足!

今度は餃子だけをひたすら食べる!
もトライしてみたいです。

新橋ぎょうざ
東京都港区新橋2ノ16ノ1、ニュー新橋ビル1階
営業時間 午前10時~午後10時30分

おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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