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Friday, May 13, 2016

長崎の手打ちうどんは細めだけど、もちもち。慶應三年うどんの隠れ岩松の隠れ岩松ランチA

Photo_2

四ツ谷。

新宿通りを新宿方面へ向かいますが、
1本左寄りの道に入ると

こんなところに???

と思うようなところに、長崎のアンテナショップがあります。

その横に、

どうやら長崎の郷土料理が食べられる店があります。

長崎は、島原の…らしい。

気になります。

入ります!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん


「慶應三年うどんの隠れ岩松」
島原の手打ちうどんが楽しめる店です。
慶應三年というとおり、本当に昔からうどん作りをしていた店。
店内は食堂な雰囲気そのものですが、
長崎の味を求めて訪れる人が多いようです。
オーダーは
「隠れ岩松ランチA」850円
うどん、金目鯛ご飯付き
うどんは、
かけうどん、釜揚げうどん、湯切うどん(釜玉)、ざるの中から
選べます。
選んだのは、
湯切うどん
実は、卓上には1つ無料になる生卵が置いてあります。
これはダブル卵の釜玉???と思いましたが、
結果1つで十分のボリュームでした。

2_2

ほかに揚げ玉や胡麻なども置いてあるので、

がっつりと揚げ玉、胡麻もかけます。

釜玉用のしょうゆをかけまわして、
ザクザクと混ぜ合わせていただきます!

うどん。細めで平たいのですが、弾力あり!!!

ズボッというすすり心地で、食べごたえがあります。

するすると食べられるシアワセ…。

金目鯛ご飯は、

金目鯛をほぐした炊き込みご飯。

程よいしょうゆと、甘めの味付けが
いかにも九州らしい。

全国にはさまざまなうどんがありますが、

そんなうどんの食べ歩きも
楽しいだろうなぁと思うひとときでした。

慶應三年うどんの隠れ岩松
東京都新宿区四谷1ノ10ノ2、長崎県東京産業支援センター1階
営業時間 午前11時30分~午後3時、
午後5時30分~10時30分。日曜、祝日定休

おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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