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Monday, September 14, 2015

すっきりさっぱり止まらない! 食の國 福井館の揚げおろしそば

3

なんだか今日は、

さっぱりしたものが食べたいなぁ…と。

何がいいんだろうと考えた末、

そういえば、まだ食べたことのない、

でも、明らかにさっぱりしたメニューに違いない!

と。

向かったのは銀座。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

銀座1丁目、高速道路下ではなく、

茨城県のアンテナショップの斜め前にある

「食の國 福井館」

福井県のアンテナショップです。

福井県の食材が所狭しと並ぶ、その奥にイートインがあります。

ソースかつとか、カレーとか

いろいろあるのですが、

目指したのは、福井名物

越前おろしそば。

大根をおろした時の汁と合わせたそばつゆをぶっかけた

冷やしそば。

そこに大根おろしがたっぷりとのっているおそば。

これ。1年中あるメニューで、いつでも食べているんだとか。

その中から。

注文は

「揚げおろしそば」650円

4

分厚いおあげが有名な福井県。

表面をじっくり焼いた香ばしいおあげが4切れ。

そばつゆは、関西風の出汁に大根おろしのつゆがさわやか!!
ぐびぐびと飲み干したくなります。

そばは、平たい切り口。
ぷつんぷつんと弾力のある、のどにここちいい十割そば。
噛みしめるほどにそばの風味が味わえます。

大根おろしとかつおぶしをたっぷり混ぜ合わせてすすれば、
アッという間に食べ干してしまいます。

熱々おあげも柔らか豆腐がいい感じ。

越前おろしそば。

また立ち寄ってしまいそうです。

食の國 福井館
東京都中央区銀座1ノ3ノ3、銀座西ビル1階
営業時間 午前10時30分~午後8時(日曜、祝日は7時)
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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