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Monday, August 10, 2015

豆腐とラーメン! ソラノイロのソラノイロ冷汁風煮干しそば

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週末を越えると、なんとなく天候が変わっている今年。

先週までの酷暑から、少しだけ暑さが和らいできました。

それでも!

やっぱり暑いものは暑い!

さっぱりとしたものが食べたいと思い、

そうだそうだ。

もうひとつの店の限定メニューを食べよう!

と向かいました!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

麹町から半蔵門に向かう途中にある
「ソラノイロ」
ソラノイロの本店です。
最近、東京駅地下にオープンしたこともあって、
なんだかまた人が並んでいることが絶えません。
券売機で食券を買い、
カウンターに座ります。
メニューは、
もちろん!
「ソラノイロ冷汁風煮干しそば」1000円

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冷汁といえば、味噌と豆腐とキュウリ。

細い麺の上には島豆腐並の固さの豆腐に、キュウリ、
肉みそがのっています。

そして大葉の千切り。

スープは、冷たい煮干しスープ。

これ、冷たくてさらりの飲める味わいに仕上げています。

麺はツルツル。

豆腐は思い切ってレンゲで崩してスープになじませて
食べます。

さっぱり!

辛味噌も加えれば、味にアクセントがついて
あきさせません。

最後まで、本当にさっぱりすっきり。

それなのに、ラーメンを食べた満足感があるから

不思議。

さすがの味わいでした。

ソラノイロ
東京都千代田区平河町1ノ3ノ10、ブルービル本館1B
営業時間 午前11時(土曜、祝日は11時30分)~午後2時30分、
午後6時(土曜、祝日は午後4時)~10時(土曜、祝日は7時)
日曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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