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Monday, July 06, 2015

バジルの風味でさわやか! そばうさのバジル冷そば

12

じめじめした梅雨は、

さわやか風味を食べて、すっきり!

と朝から思い浮かんでいたのは、

ここの

このそば!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

13

麹町にある

「そばうさ」

黒太麺の蕎麦の店。

久しぶりに来てみました。

もちろん、

注文は

「バジル冷そば」850円

ボリュームの麺が見えないくらいの刻みレタス!

スクランブルエッグ、ベーコン。

つけ汁はバジルペーストがたっぷり。

蕎麦は相変わらず、太くて弾力いっぱい。

ズルズル、噛み噛みしながら食べます。

バジルの風味が口中に広がりつつも、
甘いそばつゆがやさしい。

スクランブルエッグと一緒に食べたり、
もちろん主役はレタスで、

レタスと一緒に食べると2つの食感が合わさって、楽しい。

口休めにつゆに浮かんでいるトマトをかじれば、
酸味が加わってリフレッシュ!

さらに、レモンを絞って食べれば、
これまた酸味たっぷり、さわやかな味わいになります。

ボリュームたっぷり。

すっかりお腹いっぱいです。

そばうさ
東京都千代田区麹町2ノ5ノ2、金森共同ビル1階
営業時間 午前11時~午後3時、午後5時~8時
(土曜は午前11時~午後3時)。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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