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Tuesday, June 02, 2015

そば屋のようなラーメン。ソラノイロsalt and Mushroomのおソバ屋さんのかれーぬーどる

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あ。

もしかしたら、また限定メニューが変わっているかも…。

そう思ったら、

のぞかずにはいられません。

新宿通りを渡り、

行ってきました!

「ソラノイロsalt and mushroom」

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

今の限定メニューは

「おソバ屋さんのかれーぬーどる」900円

ラーメン屋さんが作る、蕎麦屋さんのカレーうどん???

楽しみです!

24

カレー色のスープに豚肉、海苔の上にのったけずり粉、
赤パプリカ、わけぎ。

そして黄身。

麺はキノコベジで使う、茶色の麺。

さて

どうやって食べよう。

まずはスープをひと口。

ココナツがきいたような、おだやかでマイルドなカレーです。

つるつるのパスタのような麺と一緒にすすれば、
カレーパスタ。

豚肉はちょっとスパイシーなカレーでまぶしてあって、
これが、アクセントに。

赤パプリカは、マリネしてあって、しゃきしゃきで、
そしてこの酸味がカレーの中で際立っているのです。

これもいいアクセント。

そして、削り粉を混ぜ合わせれば、
おソバ屋さんのカレーに早変わり。

これが懐かしい味わい。

さらに黄身をほぐして混ぜ合わせれば、
これまたさらにマイルドな味わいに。

トッピングがそれぞれ味があって
バラバラなのに、濃いめのカレーのおかげで、
きれいにまとまっている。

そんな感じ。

食べるたびに、やっぱりわくわくしてくるラーメンでした。

ソラノイロsalt&mushroom
東京都千代田区麹町3ノ4ノ3、シェルブルー麹町101
営業時間 午前11時~午後3時、午後6時~10時30分、
土曜、祝日=午前11時~午後3時。日曜定休
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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