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Monday, June 29, 2015

鶏と魚介で絶妙塩加減! ジョニーとリーの鶏マリン(塩)

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久しぶりに、オシャレなカフェのような
ラーメン店に行ってみよう!

半蔵門駅から国立劇場に向かって
坂を下りて行ったところにある…

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「ジョニーとリー」

ジョニーヌードルの妹店。

昼は鶏らーめん、夜は焼鳥屋となる
二毛作の店です。

店内はソファがあったりと、カフェっぽい雰囲気が満載です。

オーダーは、

「鶏マリン(塩)」800円

実は、これ。

はじめて食べます。

鶏スープと魚介を合わせたものです。

オープン当初は、鶏そば(鶏スープのみ)、鶏マリンと
それぞれ塩と醤油があったのですが、

現在は、

鶏マリンは、塩味になっています。

目の前に現れた鶏マリン。

メンマと、鶏チャーシュー、海苔、なると、味玉がトッピング。

まずはスープをひと口。

程よい塩加減で、すんなりと旨味が広がっていきます。

麺は細麺!

この細麺がするするとスープにからんで、いい味わい。

メンマも細くて麺と一緒に食べられます。

鶏チャーシューは、炭火で炙っていて、香ばしい。

食べるほどにスープの旨味が実感できます。

味玉はぷるるんとふるえるやわらかさ。

まろやかな黄身がこれまたいい味わいです。

前に食べた野菜たっぷりの塩ラーメンは、
食べ始めが薄かったのだけれど、

これはいい味わい!

最後まで楽しめました!

ジョニーとリー
東京都千代田区平河町2ノ11ノ2
営業時間 午前11時30分~午後2時30分、午後6時~11時
土・日曜定休

おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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