« やわらかライ麦パンがお気に入りに! TiMiのパストラミビーフのライ麦サンド | Main | アボカドバジルのソースにハマる! Blue Bottle Coffeeのイングリッシュマフィンサンド »

Tuesday, May 26, 2015

大ぶり刺身はまさに船上朝食! タカマル鮮魚店の平目の漁師丼

Photo

久しぶりに新宿西口にやってきました。

西新宿あたりで打ち合わせを済ませ、
新宿駅に向かいがてら、
ランチどころを見つけます。

昌平ラーメンも懐かしくっていいけれど、

その先に、鮮魚店がありました。
こんなところに魚屋さん??

と思っていると、
どうやら、中でランチを食べられるらしい…。

鮮魚が先か、居酒屋が先か…。

ちょっと不思議な環境にひかれて
お魚ランチを食べていくことに。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

青梅街道沿いにあるこの店は、

3号店。

「タカマル鮮魚店」
鮮魚店風ですが、居酒屋です。
それでも店頭には、魚や惣菜が並んでいて、
なんだか日常のお買い物をしたくなります。
その先にレジがあり、
そこで前払いで注文をして2階に上がります。
今日は
カワハギの肝丼が目玉なんだと。
とてもひかれましたが、
その隣にあったメニューにもっとひかれて
注文です。
「平目の漁師丼」1080円
あら汁付き

2

2階に上がっていくと、
いかにも居酒屋な店構え。
丸椅子に座って料理を待ちます。
平目の漁師丼は、
酢飯に平目の刺身。
この刺身はちょっとつけダレにつけてからのせています。
そこに生卵がひとつ。
そう。ひかれたのは、これ。
愛媛は宇和島の鯛めし風に食べたかったのです。
最初は平目の刺身だけぱくり。
というか、切り身が厚い!
この厚み、いかにも早朝漁に行き、
船上で食べる朝食のよう。
分厚い平目は、やわらかく、弾力もあり。
しっとりとした口当たりがいい塩梅。
さて。
卵をかけまわす前に…。
平目ひとつひとつを卵汁にくぐらせて、
酢飯に戻します。
このちょっと卵がついた平目が、
またまったりとした口当たりでいい味わい。
さんだん楽しんだ後は、
思い切り卵をかけてガツガツいきます。
卵かけごはん、酢飯にも合います。
あら汁は、いろんな魚のあらが入っていて、
しみじみだしが出ています。
ココで飲む夜…
楽しいかも。
タカマル鮮魚店、新宿界隈で進出中です。
タカマル鮮魚店3号店
東京都新宿区西新宿7ノ12ノ3
営業時間 午前11時~午後11時
(ランチは午後2時まで)
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
気に入ったら1クリックお願いします

|

« やわらかライ麦パンがお気に入りに! TiMiのパストラミビーフのライ麦サンド | Main | アボカドバジルのソースにハマる! Blue Bottle Coffeeのイングリッシュマフィンサンド »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference 大ぶり刺身はまさに船上朝食! タカマル鮮魚店の平目の漁師丼:

« やわらかライ麦パンがお気に入りに! TiMiのパストラミビーフのライ麦サンド | Main | アボカドバジルのソースにハマる! Blue Bottle Coffeeのイングリッシュマフィンサンド »