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Thursday, December 18, 2014

気分が上がるランチ! JAM ORCHESTRAのVEGETABLE LUNCH

2

もう。

本当に泣きなくなるほどの冷たい空気。
寒くて寒くて。

そんなときは、間違いなく熱々ランチ!

となるところですが…。

気持ちはなんだかイタリアン(笑)

そして制覇したい気持ちもあったので、

またまた行ってきました!

GEMS市ヶ谷!!!

今日訪ねたのは…

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

2階の
「JAM ORCHESTRA」
フレンチ・イタリアンレストラン
ホールはイタリア人らしき人が切り盛りしている
とても居心地のいい接客のレストランなのです。
オーダーは
「Vegetable Lunch」980円
パン付き
限定10皿のメニュー。
本日は
鰯と鯵のタルト 温野菜のバーニャカウダ
ほどなくして出てきたのは、
まんまるのポンデケージョのような
モチモチのパン。
そして、
目の前に現れた
ガラスの器…。
その美しさに、
気持ちが上がります!
こんなステキなランチ!

Photo_2

鰯と鯵のタルトは、
イワシとアジのマリネの上にたっぷりのレッドオニオン。

タルトは薄いパイ生地が1枚、

下にひかれています。

生地と魚の間には、ポテトサラダ。

マスタードソースが添えられています。

これを全部合わせて食べると、
イワシやアジの新鮮な味わいと
もったりとした味の決まったポテト、
サクッとした生地の食感が相まって、
なんともいえず、至福の味わいです。

バーニャカウダは、カボチャにブロッコリー、
ニンジンにカブ。

ガーリックとアンチョビが程よくきいたソースは、
ずっと食べていたい味わいです。

パンにもぴったり。

盛りつけ具合は少ないような気がしましたが、
食べ終わってみれば、
なんだかいい腹具合。

満足度の高いランチでした。

ほかのメニューも食べたいです。

JAM ORCHESTRA
東京都千代田区六番町4ノ3、GEMS市ヶ谷2階
営業時間 午前11時~午後2時30分、
午後5時~11時30分(日曜、祝日は午前0時まで)

おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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