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Monday, September 08, 2014

酸味でさっぱり! よかろう虎ノ門の酸紅麺(さんほんめん)

Photo

今日は虎ノ門界隈で打ち合わせ。

虎ノ門となれば、ついついヒルズ!

となってしまいますが、

今日は、新虎通り。
マッカーサー通りからすぐにある

というか、虎ノ門ヒルズの隣にある

ここへ!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「よかろう 虎ノ門」
坦々麺がメインのラーメン店です。
とはいえ。
こちらの坦々麺は
「だんだんめん」と読みます。
「はしごや」ラーメンの流れの店のようです。
ちなみにだんだんめんは、
細麺でさらさらしたスープが特長。
肉みそがほぼないという、通常の坦々麺とは違います。
カウンター中心の店内でオーダーしたのは
「酸紅麺」800円
酸辣麺と似ています。
酸味と紅油を使った一品。
読み方は
「さんほうめん」
出てきた一杯は、
まるで醤油ラーメン。
青菜とチャーシューだけのシンプルないでたちです。
スープを飲んでみれば、
醤油テイストの中にきりりと酸味がきいた味わい。
すっぱいのが好きな人には
程よい味わいです。
細麺はアルデンテなゆであがりで、
スルスルと食べることができます。
チャーシューは柔らか。
キリッとした青菜もいいアクセントになっています。
さっぱりと食べられるラーメンって、
実は案外貴重かも。
今度はだんだんめんも食べてみたいです。
よかろう 虎ノ門
東京都港区虎ノ門3ノ8ノ2、吾妻ビル1階
営業時間 午前11時~午後9時
日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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