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Thursday, September 11, 2014

やさいたっぷりでクセになる!!! タンメン・カントナの七彩タンメン

Photo_2

久しぶりの横浜駅周辺。

せっかくなので
最近あまり歩いていないところへプラプラ。

平沼橋方面に向かってみました。

平沼橋商店街の線路側の通り。

ほしの肉屋の十字路を曲がったところで見つけた
キャッチ―な店…

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん


「タンメン・カントナ」
タンメンが中心の中華料理店です。
昭和レトロが香る店頭と店内。
中華街で修業していたオーナーが作るタンメンは、
とにかく野菜たっぷり。
薬膳を意識したラーメンなのです。
注文は
「七彩タンメン」850円
ランチタイムはライス付き
七彩タンメンは、とにかく野菜のみ!
7種の野菜が入っています。
モヤシ、白菜、ほうれん草、青梗菜、ニンジン、シメジ、
そしてトマト
スープは薄い塩味で、
炒めた野菜はトマトをベースにしたあんかけになっています。
餡が麺にかかっているので、
とにかく熱々!
麺は細めのぴらぴら麺で、
表面が透明になっている、正しい中華麺。
とろとろのスープは、とにかくすっきり!
八角などスパイスがたっぷりきいています。
麺はピカピカツルツル。
スープも程よく絡み付いてきます。
火の通ったトマトの実力といったら!
食べ進むうちに体がポカポカしてくるのは、
やっぱりスパイスのおかげ。
夏でも冬でも元気が出るタンメンです。
〆はライスで。
トマト雑炊風にして食べれば、
スープの味がさらに楽しめます。
満足!
ちょっとまた来たい店です。
ほかのタンメンも食べてみたいです。
野菜をたっぷり食べることができて、
シアワセでした。
タンメン・カントナ
横浜市西区平沼1ノ33ノ12、えーるビル1階
営業時間 午前11時30分~午後2時、午後6時~9時30分
日曜定休
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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