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Friday, August 01, 2014

トウモロコシの甘みがしみわたる! 柿ざわの日替わり御膳

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本日めずらしい場所へ。

中央線

阿佐ヶ谷へ。

阿佐ヶ谷といえば、

パールセンターという大きな商店街があるところ。

反対側には、立ち飲みの店が多く建ち並んでいて
中央線沿線に住んでいる人には、
なくてはならないエリアなのではないでしょうか。

パールセンターを歩いて、
蒲重かまぼこ店を左折したところに
昨年オープンしたのが

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

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「柿ざわ」
蕎麦店です。
高級感あふれる入り口。
一度入ってから、もう一つ扉があり、
そこから店内になっています。
テーブル席と個室、ほかに
壁沿いのカウンター席もあり、ちょっとカジュアル感もあります。
オーダーは
「日替わり御膳」1150円
炊き込みご飯、野菜小鉢、香の物、天ぷら4種、せいろまたはかけ付き
炊き込みご飯は
トウモロコシ
小鉢は
だし巻き玉子
最初に出てきたのは
炊き込みご飯と小鉢。
だし巻き玉子のやさしい味わい。
ほっとする出汁の味です。
そして炊き込みご飯は
トウモロコシとジャコが入ったごはん。
このトウモロコシが本当に糖度が高くて、
それでいてしゃきしゃきとした食感!
ジャコの食感もアクセントになって、
なんとも夏らしい味わいでした。
天ぷらは
シシトウ、レンコン、カボチャ、エビ
レンコンのシャキシャキ、カボチャのほこほこ
エビのプリプリが、
カラッと揚がった衣に合っています。
さっぱりとした揚げ具合です。
そして。
せいろ。
細い蕎麦はツルツルとのど越しもよく、
つゆは鰹節のきいたあまからい味わい。
最後は蕎麦湯。
どろどろの蕎麦湯に思わず、
最後まで飲み干してしまいました。
初めに出てきた炊き込みご飯は、
蕎麦を食べきるまで残しておいて、
そば湯とともにいただきました。
コストパフォーマンス的にも感動的なランチでした。
平日だけのランチなので、
なかなか行けないとは思いますが、
チャンスがあったら、また味わいたいです。
柿ざわ
東京都杉並区阿佐谷南1ノ47ノ8
営業時間 午前11時30分~午後2時、
午後5時~9時(土・日曜は午後8時)
月曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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