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Wednesday, June 18, 2014

ぜいたくなTKG♪ 鯛樹の宇和島鯛飯定食

Photo

さて。

今週あたりからぽちぽちと
浜松町界隈での打ち合わせが増えます。

駅前にある文化放送の脇道を進んでいくと
ずいぶん新しい店が増えたなぁ…と

久々の街歩きを楽しみます。

そして見つけたのが、
割烹料理店のような店構え。

なんだろ?

気になる。

黒板をチェックしても、驚くほどの高さではなかったので、
迷わず入店。

小さな店ですが、ギリギリ席に着くことができました。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「鯛樹」
日本料理の店です。
引き戸を開けると、手前にテーブル席、
奥にカウンターがあり、その先に厨房。
本当に小さな店です。
そして。
ランチは1種類のみ。
「宇和島鯛飯定食」1100円
鯛の刺身、鯛のさつま揚げ、鯛のポン酢和え、冷奴、白飯、吸い物付き
見た目の美しさに感動。
鯛の刺身が新鮮な色合いで、うれしい。
そして。
この食べ方。
薄いだしに生卵が落としてあるのですが、
これをかき混ぜて、鯛をくぐらせて食べます。
黄身のまったりとした衣をまとった鯛が、
まろやかでいい味わい。
それにびっくり。
わさびをちょっと添えて食べてもいいです。
そして。
究極は、このだしに鯛、わかめ、わけぎ、を全部入れて混ぜ合わせ
ご飯にかけて食べてしまうのです。
こんなぜいたくな卵がけごはん。初めてです。
鯛の食感がずるずるつるつるの中で
存在感があります。
だしと卵の味わい。たまりません。
ついついずずずーっと、かきこんでしまいました。
さつま揚げもさっくり揚がっていて香ばしく
風味豊か。
ポン酢でさっと和えた鯛もほっこりとした食感です。
吸い物はあおさが入っていて、
磯の香り。
幸せなランチ。
またTKG食べに行きたいです。
鯛樹
東京都港区浜松町1ノ24ノ5、ロマネビル1階
営業時間 午前11時30分~午後1時30分、
午後6時~11時。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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