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Wednesday, June 25, 2014

夏のさわやかな風味! ソラノイロのしそ塩つけ麺

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ここのところ、梅雨というよりも
ゲリラ豪雨のような雨が続きます。

ランチに行こうと思った瞬間の豪雨。
そして轟く雷。

ひゃあ~!

コワイコワイと

ささっと近くにあった店へ。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

麹町でおなじみの

「ソラノイロ」

外の黒板に、夏らしい素敵なメニューがあったのも
入った理由といえば理由です。

券売機で買ったのは、限定メニュー。

「しそ塩つけ麺」900円

つけ麺!

麺は中太麺で、シャキッと冷やされていますが、
汁は、塩味濃いめのつけ汁。

麺をすくってつけ汁につけてちゅるる~と食べれば、
モッチモチで弾力のある麺がのど越しに気持ち良く
入っていきます。

汁も魚介の風味が程よく、麺に絡みついています。

そこにしその香りが加わって口の中はさわやかそのもの!

トッピングは、鶏ささみにチャーシュー、煮玉子、メンマ。
そしてなると。

メンマ柔らかく、鶏はしっとり、チャーシューはほろりと柔らか。

煮玉子の黄身の味のしみこみ方もたまりません。

最後はだし汁を加えて、スープを飲みます。

これが、なんだかクセになる味わい。

いやいや。

つけ麺、夏にいいです。

ソラノイロ
東京都千代田区平河町1ノ3ノ10、ブルービル本館1B
営業時間 午前11時(土曜、祝日は11時30分)~午後2時30分、
午後6時(土曜、祝日は午後4時)~10時(土曜、祝日は7時)
日曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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