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Friday, May 16, 2014

アーサーの香りとすっきりスープの旨味♪ ソラノイロsalt & mushroomのアーサーアーサーそば

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なんだか、そういえば。
ひさしぶりにあそこのラーメンが食べたくなってしまいました。
オープン当初は、かなり通ってしまいましたが、
3か月ぶりぐらいに訪れました!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

麹町駅から
市ヶ谷方面に向かったところにある
「ソラノイロsalt&mushroom」
ベジポタがウリの店です。
でも今日はキノコベジではなく…。
塩ラーメン系に!
「アーサーそば」890円
「食べる野菜」100円
ここはそーきそばなど沖縄そばがあるのも魅力なのです。
スープは煮干し塩。
野菜とサバ節などで作ったスープに、天然塩。
すっきりとした味わいのあと、
甘みが伝わってきます。
これにアーサーの磯の香りがふんわりとしみだしてきて、
いい味わいです。
麺は、パスタのような中太麺。
ツルツルののど越しが心地いいです。
チャーシューは3枚。
ほろりと崩れるくらいのやわらかさ!
麺と一緒にすすれるのが楽しいです。
おなじみの麩は、しっかりとスープをしみこませて、
最後に食べます。
満足!
あとは肉そば…。
醤油味のスープも試してみたいです。

ソラノイロsalt&mushroom
東京都千代田区麹町3ノ4ノ3、シェルブルー麹町101
営業時間 午前11時~午後3時、午後6時~10時30分、
土曜、祝日=午前11時~午後3時。日曜定休
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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