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Wednesday, May 14, 2014

とろ~りあんかけが無性に食べたくなる。 玉泉亭のサンマーメン

Photo_3

横浜が発祥とされているのか、
全国的にあるものと思っていたものが、
実は、地域ものだったということは、
よくありますが、

これもそのひとつ。

今やかなり知られるようになっていますが、
ときどき無性に食べたくなる時があります。

ということで、

行ってしまいました。

横浜ポルタ内にある

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「玉泉亭」
中華料理店です。
ここ。
このサンマーメンやタンメンをはじめ、
チャーハンや餃子が人気の店です。
レジで注文してお金を払ってから席に着きます。
もちろん
「サンマーメン」650円
醤油スープに、モヤシを中心に野菜と豚肉を炒めたあんを
麺の上にのせたものが
サンマーメン。
スープは昔ながらのやさしい醤油スープ。
麺は極細で、さっとゆでてあるので、
ほどよいアルデンテです。
とろっとろの餡にからまったモヤシやキャベツ。
これをスープとからめながら食べれば、
しみじみほんわかした味わい。
麺がのびないように、するすると食べ進みます。
ときどきあんもからめながら…。
最後のスープには、
お決まりの酢をかけて、さっぱりとフィニッシュ。
今度はタンメンも食べたいなぁ…。
玉泉亭
横浜市西区高島2ノ16ノ1、横浜ポルタ内
営業時間 午前11時~午後11時
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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