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Thursday, May 01, 2014

甘酸っぱいベリーとメープルバターの相性とふわふわ食感♪ CLINTON STREET BAKING COMPANYのパンケーキwithメープルバター ブルーベリー

Photo

今日は、ちょっとがんばって行ってきました。

ずっと気になっていた店。

でも行列が続いていて、
ついつい避けていたところです。

ニューヨークでも、1回行ったきり

ついついタイミングを逃していました。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん


骨董通り沿いにある

「CLINTON STREET BAKING COMPANY」

パンケーキが話題の店です。

ニューヨークでは、そもそもパンケーキブームの火付け役。

東京には昨年オープンしました。

店の雰囲気は、ニューヨークと同じ赤と白、木の色合いがベース。

それでも、東京の方がちょっと広めです。

オーダーは

「パンケーキWITHメープルバター ブルーベリー」1620円

パンケーキは3枚重ね。

ブルーベリーが練り込んであります。

ブルーベリーソースがたっぷり。

メープルバターが別添えです。

まずはそのままパクリ。

生地がふんわりふわふわ。
ほんのり甘めで、顔がほころぶ味わいです。

ブルーベリーは酸味がきっちりときいた味。
この酸味とパンケーキの甘さがいい組み合わせです。

メープルバターは、まるでキャラメルソース。

これを少しずつかけて食べると、
甘いけれど、コクがでて、これまた幸せ。

3枚は本当にボリューム。

だけれど。

また行きたいなと思えるパンケーキでした。

こんなにふんわりは、ほかにないかも!!!

行ってよかったです。

CLINTON STREET BAKING COMPANY
東京都渋谷区南青山5ノ17ノ1、YHT南青山ビル1、2階
営業時間 午前8時~午後11時
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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