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Wednesday, April 09, 2014

華やか!そしてすっきり! ラ・ボーテの薬膳スープランチハーフ&ハーフ

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いやいや。

朝起きて、びっくししました。

頭がいたい…。

昨日いろいろお祝いがあり、

そんなつもりはなかったのですが、

飲みすぎました。

あ~。

早くすっきりしたい…。

そんな昼間。

打ち合わせが四谷界隈だったこともあり、

これは、

もう薬膳に何とかしてもらいましょう!

と。

四谷しんみち通りの先の先にある

あの店へ…。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん


「ラ・ボーテ」

薬膳とイタリアンが合わさった、
野菜たっぷりの料理が楽しめる店です。

夜は火鍋があって、

これがびっくりするほどの野菜の量で、
しかも盛り付けがきれいで上がってしまうのです。

そんな店のランチも
やっぱり薬膳スープ系。

オーダーは

「薬膳スープランチ ハーフ&ハーフ」830円
健康米、サラダ付き。

今日のスープは

鶏肉といろいろ野菜の酢辣スープ
4種のきのこのスープ

黄色のキクの花を散らした、
鮮やかできれいなスープ。

ランチもやっぱり華やかです。

キノコのスープは、
あっさり塩味にキノコの旨味がたっぷり。
シイタケやシメジ、エノキ、エリンギがどっさり。
油揚げにスープがしみ込んでいるのもうれしい。

酢辣スープは、酸味と辛味が混ざり合って
まさに好きな味わい。

鶏肉のほか、レンコンやニンジン、大根など
根菜類を中心に野菜が煮込まれています。

これはおかずにして健康米と一緒に食べられます。

ごま塩が付いているので、これをごはんにふりかけて食べれば、
ほどよい塩加減。

梅干しもうれしい。

ワクワクした気持ちで食べ終われば、
いつしか、頭もすっきり!

次はスープカレーも食べてみたいです。

ラ・ボーテ
東京都新宿区四谷2ノ3ノ19、四谷大新ビル2階
営業時間 午前11時30分~午後2時、午後5時~11時
(ランチは月~金曜)。日曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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