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Tuesday, February 25, 2014

ツルツルのど越しに出汁たっぷりごはんの組み合わせ♪ 蕎麦 玄庵のそばセット

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今日は半蔵門界隈でランチ。

なんとなく、何が食べたいかよくわからない時間。

こってりしたものではなく、

サラッと食べられるもの…と考えると、
すぐに浮かんだのが

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

蕎麦。

どこかあったかなぁ…と考えて、
まだ入ったことのないところに行こうと、
平河神社周辺に向かいます。

神社近くにあるのが

「蕎麦 玄庵」

蕎麦屋ですが、夜はかなりの居酒屋づかいができる店です。

店内はテーブル席が中心。

カウンター席もあり、1人でもサクッと食べることができます。

メニューが豊富なのが、夜の居酒屋たるゆえん。

注文は

「そばせっと」750円
そばまたはうどん、茶わん蒸し、ご飯付き

今日のご飯は

「あさりとしめじの炊き込みご飯」

この界隈でこの価格はかなり良心的です。

そばは丸くてツルツルの食感。
のど越しがとても心地いい!

甘すぎず辛すぎないつゆでずずっとたぐって食べます。

のど越しが気持ちいいと、
そばの旨味は増します。

茶碗蒸しはシイタケと鶏肉、ぎんなん入り。
出汁がたっぷりで、これもフルフルした食感がうれしい。

アサリとしめじの炊き込みご飯は、
アサリの出汁がたっぷりと出ていて、

かつ、鶏肉やしめじの旨味も程よく。
わけぎのトッピングは良いアクセントになっていました。

ご飯を食べるときは、もちろん蕎麦は完食。
そば湯をもらって、スープ代わりにして
ご飯を食べます。

この王道な食べ方。

久しぶりで、泣けてきました。

蕎麦 玄庵
東京都千代田区平河町1ノ8ノ8
営業時間 午前11時30分~午後2時30分、
午後5時30分~10時30分。土・日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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