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Friday, November 15, 2013

至福のまぜまぜカレー♪ つばめやの焼きビーフカレードリア

2

いや、もう。

今日は朝、しょっぱなから5Sがフリーズしてしまい、
まさかの携帯電話使用不能に。

まだ1ヶ月くらいなのにすでに4回。

1週間に1回は初期化してるのって、はずれを引いてしまったようです。

結局電話が使えないというのは、
いちばんつらいということが、しみじみわかりました。

そんな傷心な面持ちで、銀座へ。

840円の角食の店を横目で眺めながら、
向かった先は、
そのお隣。

10月28日にオープンしたのが

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

1

「つばめや」

黒毛和牛100%の店。

あのつばめグリルのカジュアルダイニングです。

入口にドリンクカウンターがあり、
両サイドにテーブル席エリアが広がります。

窓際は2人席なのがいい雰囲気。

イタリアンバルなイメージが印象的です。

オーダーは

「焼きビーフカレードリア」960円
スープ、サラダ付き

良い牛肉を使用しているところのカレー。
気になります。

すぐに出てきたのは

エスプレッソサイズの野菜スープ。

表面に脂を浮かせて、いつまでもアッツアツが飲めるのが
うれしい。

サラダはレタス、トマト、キュウリ、タマネギのシンプルサラダ。
シャキッと新鮮な味わいです。

そうして登場した焼きカレーは…。

ご存じストウブでやってきました。

その前にお取り皿用にと1人前用の大きな白いプレートを
持ってきてくれていたのですが、

直接食べてもいいのに…と思っていました…。が。

「ごはんとカレーをよく混ぜてから取り皿に移してください」と。

よく混ぜるカレーなんだ。

で、

カレーとチーズとご飯をさっそく混ぜ混ぜ。

混ぜていると、細かくカットした牛肉とタマネギ、トマトが見え隠れ。

すっかりご飯がカレー色に染まってきたら
お皿に少量移していただきます。

牛肉と野菜の旨味がしみ込んだ、
やさしい味わいの欧風カレー。

とても上品に仕上がっています。

牛肉は細かいのですが、結構入っていて、
食感はもちろん、脂身部分も味わい深くくにゃりとやわらか。

ビーフカレーの幸せを久しぶりに味わいました。

そして。

ここからは、つねに熱々を食べたいので、
ストウブから直接パクパク。

カレーでコーティングされたアツアツのお米は、
体の中をぽかぽかにしてくれます。

つばめグリルといえば、ハンブルグですが、
ここではハンバーグとして販売。

王道ハンバーグも食べに来たいです。

茨城マルシェといい、セントロベーカリーといい、
いい店が並んだエリアになってきました。

つばめや
東京都中央区銀座1ノ2ノ1 紺屋ビル1階
営業時間 午前11時~午後3時、午後5時~11時
おいしいブログそろってます→

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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