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Tuesday, October 29, 2013

スパイスでぽかぽか。銀座ブラン亭のカレーライス目玉焼き付き

Photo今日は新橋で打ち合わせ。

その前にランチを!!!

と、有楽町あたりにいたので、
ブラブラ新橋まで歩きながらランチ散策。

となれば、
久しぶりにコリドー街を歩かないと!!!

ここのところ
「俺の」シリーズがここにも進出してきていて、
立ち飲みイタリアンやらフレンチやらスペインなどが
ぼこぼこと目立つようになってきました。

そんな中、
今日はふと、前々から気になっていた看板にひかれて…。

寒い日はカレーですよね!!!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

人気寿司店
「美登利寿司」のほぼ真向い。

ビルを回り込んで地下1階に下りていくとあるのが

「銀座ブラン亭」

バーのようなカレーショップです。

小さなコリドーらしいバー構えで、
店内は10人くらいでいっぱいになりそうなカウンターのみ。

昭和の香りのするバー。
「電気ブラン」が飲めるバーだったようです、昔は…。

でも。今は昼!

カレーランチです♪

注文は

「カレーライス目玉焼き付き」850円

カレーは5種類の中から選べます。

2つまで選べるのがウレシイ!

選んだのは

キーマカレー
日替わりインド豆のカレー

本日のインド豆はパンダ豆。

こちらのカレーのスパイス。
実は、インドから直接取り入れているそう。

そうなんです。

この雰囲気で、本格的なインドカレーが食べられるのです!

そうして、丁寧に仕上げてくれたカレー。

そのカレーの前に、目の前に並べてくれたのは

ライムのチャツネ、フライドガーリック、
レーズン、福神漬け、ラッキョウ、
粉末コリアンダー、粉末チリペッパー。

これでいろいろ風味をつけることができます。

カレーはライスの上にのっているのはキーマカレーのみ。
インド豆のカレーは別皿できました。

さらさらスープなので、
すぐにライスに染みていってしまうからだそうです。

このインド豆のカレー。
ダルスープといった感じでしょうか。
パンダ豆がごろごろ入っています。

このスープが、マイルドなのですが
刺激的なスパイスがきいていて、なんともいい味わい!
クセになります。

キーマカレーは辛めで、それでもスパイス!!!
ガラムマサラがよくできているのでしょう。

新鮮で、それでいて忘れられない味わい。

ライスの上からパンダ豆だけのっけて、
しばらくキーマの味を楽しみつつ、豆を食べていましたが、

そのうちスープを上からかけて、ライスになじませます。

そこにキーマカレーも合わせると、
スパイスの二重奏!!

目玉焼きもザクザクカットして、
一緒に食べれば、黄身にカレーがしみ込んで、
これまたコクと旨味が加わります。

さらに。ライムチャツネが、なんといい味わい!!
コリアンダーもチリパウダーもふりかけて、
辛さとスパイスの不思議さを味わいました。

帰るころには、それほど辛かったわけでもないのに、
お腹の中がポッカポカ。

スパイスの威力、
恐るべし! です。

ほかのカレーも食べに行きたいです。

銀座ブラン亭
東京都中央区銀座7ノ2ノ17、南欧ビル地下1階
営業時間 午前11時30分~午後4時(金曜は10時)
土・日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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