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Tuesday, August 20, 2013

うれしい組み合わせに感動! d47食堂の宮崎定食

D47渋谷にとんと立ち寄るチャンスがなくなってしまいました。

それはそれでさびしいなぁ…と
思っていたころ。

久しぶりにやってきました。

昨年オープン以来、いまだに混雑しているのかな…。

そう思ってヒカリエでごはんを食べることに。

気になっているのは、
8階にある、あの店…。

8階はアートスペース的なフロアなのですが、
その一角に食をデザインしている店があるのです。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん


「d47食堂」 

デザイン雑誌を作っているところがオープンしている店です。

この雑誌は都道府県をデザインするというコンセプト。

その都道府県の郷土料理が食べられるのです。

月替わりで県が変わるのですが、
常に8県くらいそろっています。

店内はレンタルスペースのような平面に広い。
木目がさわやかなテーブルとイス、カウンターが並びます。

特にカウンターは、窓に面していて、電源もあるのがポイント。

オーダーは迷った挙句

「宮崎定食」1575円
冷や汁、チキン南蛮、ご飯、柚子胡椒と麦味噌をからめた里芋「ぬたいも」、
漬物付き

冷や汁は胡麻をすって溶いた味噌を少しずつ加えていった、
宮崎県の冷やし味噌汁。

豆腐とキュウリ、ミョウガ、大葉が入っています。

これをご飯にざっとかけてサラサラサラ。

ゴマと味噌の旨味が口の中に広がります。
ゴマのコクがたまりません。

そしてキュウリのさっぱりとした食感。

ミョウガと大葉でさわやかな気分になれます。

チキン南蛮はカリッと揚がった唐揚げに、
甘酢、ニンジンなども入ったタルタルソースで。
この甘みのあるソースがクセになります。

もちろん鶏肉はジューシーな肉汁が…。

は~。

幸せな組み合わせでした。

ほかの県の定食もぜひとも食べたい! 

ぜいたくで幸せなランチでした。

d47食堂
東京都渋谷区2ノ21ノ1、渋谷ヒカリエ8階
営業時間 午前11時~午後11時
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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