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Friday, June 14, 2013

ピリッと辛いのがクセになる。みどり食堂の広島風激辛つけ麺+サラダ

18なんだか久しぶりに

来てしまいました。

野菜をたっぷり食べたいなぁ…と思って…。

で、足を運んでみたのですが、
ブッフェのサラダのラインアップが
望んでいたものとはちょっと違い…。

と、アラカルトを見ていたら、
これは!

と心が躍ってしまいました。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

社食的存在の

「みどり食堂」

今日気になったのは、

麺コーナー。

「広島風激辛つけ麺」580円
「サラダ」100円

野菜は単品サラダをピックアップしました。

醤油ベースのつけ汁にラー油がたっぷりの辛い汁。
胡麻もたっぷり入っています。

トッピングはチャーシュー、

キャベツたっぷり、キュウリ、ネギ。

ゆでたキャベツを冷たくシャキッと〆ているのが、
激辛つけ麺のポイント。

麺は、作り置きということもあって、
固まってしまっているのですが、
ちょっとつけ汁をかけてほぐします。

ピリ~ッとからい汁にモチッとした麺が絡みついて、

ちゅるちゅるといけます。

キャベツの食感もいい塩梅で、汁との相性もぴったり。

冷たくて、しゃっきり。
辛さでピリッと引きしまる。

じめじめ湿度の高い日には、
ぴったりのランチでした。

みどり食堂
東京都千代田区平河町2ノ7ノ9、JA共済ビル3階
営業時間 午前11時30分~午後2時、午後5時30分~7時30
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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