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Wednesday, June 26, 2013

このピリッと辛いのは、ハマる! 麺や 勝治の塩青唐辛痛麺(小)

Photo
久しぶりにゆっくりと関内めぐり。

馬車道などの比較的大きな通りは、
なんとなく通るチャンスはありましたが、

細かい路地は、本当に久しぶりです。

で。

見つけちゃったのが、

ここ!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

ベイスターズ通りと関内桜通りの間の路地に
2月くらいにオープンの

「麺や 勝治」 

牛骨スープのラーメン店です。

黒が基調の店内は、L字型のカウンターのみ。

券売機で食券を買って、席に着きます。

選んだのは…

「塩青唐辛痛麺(小)」700円

スープは牛骨スープと鶏スープを合わせた、
あっさりとしながらもコクのある、
味わい深さが魅力!

塩との相性も抜群です。

よくあるようなスープでいてそうでない、
どこか懐かしいような…。

そして、青唐のピリッとした刺激が、
まさに自分好み!

青唐はこまかくすりつぶしてあり、
初めはひとさじトッピングされていますが、
あとは、好みで加える仕組み。

ひとさじで、3倍辛くなるとか…。

もちろん2さじほど追加(笑)。

この辛さ、たまらなくクセになります。

トッピングはチャーシュー、メンマ、白ネギ、
そして、みじん切りのタマネギにフライドオニオン。

チャーシューはほろりとやわらか。
メンマもとろんとしたできばえ。

フライドオニオンの香ばしさもアクセントになっていました。

麺は、ツルツルとした食感が心地いい!

知らず知らずのうちに、
夢中になって食べていました。

またこのラーメン食べたいです!

麺や 勝治
横浜市中区常磐町3ノ22ノ4、関内福島ビル1階
営業時間 午前11時~午後3時、午後5時~11時
土曜=午前11時~午後11時。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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