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Wednesday, May 15, 2013

味にふくらみを加えたホワイトソース♪ レストランKITANOのAランチ

Photo_2ここのところ
ざっかけない、普段着のランチが続いていました。

となると、
ちょっとゆったりとした時間を過ごしたい…。
となるものです。

麹町周辺にいたので、
永田町まで歩いていきます。

気になっていたところへ。

青山通り沿い。

アパートメントホテル
北野アームス1階にあるのが…

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「レストランKITANO」

ニューヨーク・マンハッタンにある
KITANO HOTELと同じ系列の
アパートメントホテルで、
そのホテルに備えているレストランです。

洗練されたホテルのエントランスに
高級感あふれる雰囲気のレストランは、
それだけで
気持ちが緩やかになってきます。

座り心地のいい椅子に座り、
メニューを選びます。

オーダーは

「Aランチ」1200円
肉料理、パンまたはライス、サラダ、コーヒーまたは紅茶付き

本日は

鶏肉のチーズカツレツミラネーゼ
トマトソースショートパスタ

カラッと揚がったチキンカツ。
ガーリックとバジルがきいたトマトソースに
チーズがとろり。

チキンカツの下にはホワイトソースがひいてあります。

ナイフを入れればサクッとした触感、
そしてプルッと弾力のある肉。

口に入れれば、ジューシーな肉汁と
トマトソースのうま味とホワイトソースもまったりとした味わいが
重なり合って、

とろけるような味わいです。

素材の味が生かされた、あっさりとした味付け。
食べるほどに、ソースの力が感じられます。

ショートパスタはあっさりしたトマトソースに絡めてあります。
モチッとしたパスタの食感もうれしい。

やっぱりこうしたゆったりとした時間。
必要だよなぁとはっきりと思ったのでした。

いい店見つけました。

レストランKITANO
東京都千代田区平河町2ノ16ノ15、北野アームス内
営業時間 午前11時30分~午後2時、午後5時30分~9時
土・日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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Posted by: castle clash hacks | Saturday, May 17, 2014 at 12:54

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Posted by: Air Max 2012 Baratas | Saturday, February 14, 2015 at 18:50

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