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Wednesday, April 17, 2013

表面はカリッと中はふんわりジューシー。いしがまやのプレミアムハンバーグステーキレギュラー(180g)

Photo_2横浜駅周辺のリニューアルラッシュ。

横浜ポルタも、徐々にリニューアルされていました。

レストラン関係では、
ここがいちばん最近できたところかも…。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

ペッパーランチがあったところに
オープンしたのが

「いしがまや」

石窯で焼くハンバーグやステーキが楽しめる店です。

オープンテラス的な店構え。
店先に石窯が見えます。

その石窯を囲むようにカウンター席、
そしてテーブル席がならんでいます。

オーダーは

「プレミアムハンバーグステーキ レギュラー(180g)」1380円
ライス、またはパン、スープ付き

スープはトマトスープで、さっぱりした味わい。
このスープを味わっているとやってくるのが、
鉄板ののせられたハンバーグ。

まんまるの厚いハンバーグです。

もちろん石窯で焼かれたものを熱々の鉄板にのせて
テーブルに。
テーブルでハンバーグを半分に切ってもらい、
しばらく落ち着いてからいただきます。

ほぼミディアム状態で食べます。

まずはハンバーグだけで…。
ギュッと肉が詰まったハンバーグですが、
ふんわり柔らか。
それでいて肉の弾力が感じられます。

いい味わい。

ソースはガーリックがきいたポン酢風。
さっぱりとした味が魅力です。

付け合せはナスやニンジンをソテーしたものと
ジャガイモ。

肉の旨味にパクパクイケます。

ちょっと贅沢ランチをしたいときには、
また訪れたいところです。

いしがまや
横浜市西区高島2ノ16、横浜駅東口地下街ポルタ地下1階
営業時間 午前11時~午後11時
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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