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Tuesday, April 02, 2013

ざっかけない…の魔力。福寿のタンメン

Photoなんだか
季節が戻ったかのような、
冷たい雨の一日。

本日も麹町界隈。

あんまり、歩いて探したくないなぁ…と
しぶしぶランチどころを探します。

そういえば、あの路地に
温かメニューが食べられる場所があったはず!

と。

うろおぼえで向かったのは、
麹町ファーストビルの裏手にある…

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

「福寿」 

街の中華屋さんです。

そうか。

温かメニューと思っていたのは、
麺類だったか…。

と思いつつ、
どんな街でもあるような、
ざっかけない雰囲気にひかれて入店。

店内ではテレビで高校野球が流れていました。

普通の中華料理屋さんのテーブルとイス。

どこか懐かしさを感じるいでたちなのでした。

注文は

「タンメン」750円

野菜たっぷりのタンメン。

メンマがのっているのが珍しい。
そして、カイワレがオシャレにのっているのがご愛嬌。

麺はやや細目の麺。
するっとすすることができます。

スープはあっさり塩味。
たっぷりキャベツなど野菜の旨味がほどよく
交わっています。

シャキシャキのキャベツにうま味の豚肉。
ニンジンの食感。

そしてカイワレのさっぱりした味。
メンマのアクセント。

普通なんだけど、なんだか普通じゃない、
あっさりとしながらも
いつまでもスープを飲んでいたくなるような味わいでした。

テーブルには手作り辣油も。

この辣油を少し加えてスープと麺を味わいのもオツです。

最後のスープは酢を加えてさっぱりと。
酢との相性もぴったりでした。

どこにでもあるような中華屋さん。
でも、それがときにありがたく感じることがあるんだぁと
思ったひとときなのでした。

福寿
東京都千代田区麹町4ノ8ノ23
営業時間 午前11時30分~午後2時30分、午後5時~10時
土・日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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