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Wednesday, October 10, 2012

トマトとチーズがたっぷり! Luminoの自家製ミートラザニア

Lumio2たまには久しぶりにイタリアンでも食べようか…。

と思い立ち、

数あるイタリアンの中から、
そういえば久しぶりかも…と思って

向かったのは、

平河町から麹町方面に向かったところにある 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

Lumio
「pizzeria & osteria Lumino」 。

ピザ窯を持つ、ピッツェリアオステリアです。

テーブルが中心の店内。
右奥に煌々とピザ窯の火が燃えています。

でも。

今日のオーダーは

「自家製ミートラザニア」1000円
サラダ、ドリンク付き

サラダはオクラとレンコンのマリネがいい味わい。
シャキッとしたレタスも食欲をそそります。

ラザニアは、ピザ窯でくつくつと焼かれてから登場。

トマトソースとチーズがたっぷりで、
しかもすでにとろとろにとろけています。

ラザニア生地はグリーンでホウレンソウが練り込んであり、
程よい柔らかさ。

トマトソースはあっさり酸味も残っていて旨味があります。

チーズもとろとろで、トマトソースと混ざるとまろやかな味わいに。

ひき肉の旨味もステキです。

ホウレンソウのトッピングもいい塩梅です。

熱々のオーブン料理は、やっぱり肌寒いときには
うれしい一品。

食べるほどにポカポカしてきました。

ゆったりと食後のコーヒーを飲みながら、
トマトの旨味をしみじみ感じたひとときでした。

pizzeria & osteria Lumino
東京都千代田区麹町3ノ7ノ9、1階
営業時間 午前11時30分~午後2時30分、
午後5時~10時。日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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Posted by: yelp.com | Thursday, November 20, 2014 at 22:07

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Posted by: Gwen | Friday, November 21, 2014 at 08:15

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