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Wednesday, September 05, 2012

今日は接待ランチ。ビアンカーネのBコース

2
今日は突然ですが、
接待ランチに声をかけられ、

ご一緒することになりました。

とはいえ、

シティ時刻は、まさにオンタイム! 

そんな時間に大人数を収容できるか…。

そうして、見つけたのが、
気になるものの入ったことのないレストランでした。
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

1

麹町から市ヶ谷方面へ。

最初の大き目の通りを右折してしばらく行ったところにあるのが

「ビアンカーネ」

一軒家イタリアンです。

1・2階にテーブル席がありますが、
テーブルとテーブルの間が空いているので、
壁には絵画が飾られており、

まさに一軒家のおうちに招かれたような錯覚になる
ゆったりとした時間が流れる空間です。

オーダーは

「Bコース」1500円
前菜、本日のパスタ、フォカッチャ、デザート、コーヒー付き

本日のパスタは2種類。

選んだのは、

貝柱とキノコとプチトマトのスパゲッティーニ

前菜は

蒸し鶏のカラシソース
白身魚のポモドーロ
ブルスケッタ

蒸し鶏は柔らかくてジューシーだし、
魚もホロホロとした食感
ブルスケッタは豚肉のペーストがまったりとした味わい。

しみじみと味わっているうちに出てきたパスタ。

トマトソースではなく、

フレッシュなプチトマトを一緒に和えて、
塩で味を調えた一品でした。

貝柱は弾力があって食感が楽しめるし、
きのこはマイタケ、シメジとそれぞれの食感の違いを満喫。
プチトマトの酸味はアクセントに。

パスタはもちアルデンテ。

シンプルだけどしみじみとした味わいでした。

3_2デザートはお米のタルト

お米とは思えないような口当たり。

ぶつぶつとした食感はあるものの、その食感がいい塩梅。
甘みもちょうどよく、

至福のデザートでした。

一軒家イタリアン ビアンカーネ
東京都千代田区一番町10ノ15
営業時間 午前11時30分~午後3時、午後6時~11時
日曜、祝日定休

おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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