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Tuesday, August 14, 2012

薄くたって豚の旨味あり! とんかつ いけだのカツ定食

Photoそういえば…。

夏だというのに、なんとなく食べそびれていたものが
ありました。

豚肉!!!

ビタミンB1は夏バテ防止にいいといわれて、
夏は豚肉!

よく食べていたような気がします。

そうだ、そうだ、それが足りなかったんだ! 

ということで、向かうは

やっぱり、

とんかつ屋!

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

半蔵門駅のそば。

町のとんかつやさんといった風貌の店が

「とんかつ いけだ」 

男性率100%でした(苦笑)。

1階は4人ほどのカウンター席とテーブル席が4つ。
2階にもテーブル席があります。

注文は

「カツ定食」680円
ご飯、味噌汁、漬物付き

ロースでもヒレでもない

「かつ」

平日だけのとびぬけてリーズナブルなこの

かつ。

出てきたのは比較的薄いカットのかつでした。

とはいえ、このカツのためだけに
違う肉を仕入れているということはないと思うので、
ロース肉の切り落としなどの肉を使っているのかと…。

むしろバクバク食べるのでなければ、
このくらいがちょうどいいような気がします。

卓上にはウスターソースと中農ソース。

中農ソースをかけていただきます。

サクッとした衣はパン粉が細かいからか、
平べってく上品な見た目。

程よい厚みでサクッとしたあとは、すぐに豚肉。
豚肉の旨味と脂身の味わいが口の中に広がっていきます。

中農ソースのまったりとした味わいと、かつが合っています。

ウスターソースでさっぱりと食べるのもイケます。

漬物はキャベツとキュウリを軽く塩でもんだももの。
あっさりとした味わいはよい箸休めになります。

豚肉を食べると、やっぱり幸せな気分になります。

ビタミンB1。

残り少ない夏を乗り切りたいです。

とんかつ いけだ
東京都千代田区麹町2ノ14
営業時間 午前11時30分~午後2時30分、
午後5時~9時30分(日曜、祝日は8時)
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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