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Wednesday, July 04, 2012

シャキッとネギの旨味を実感。饂飩くろさわの九条葱の冷やしうどん

Photo
本日は、六本木周辺でうろうろ。

湿気が多いので、さっぱりとしたものが食べたいな…と
思って探した結果。

この店にひかれて入ってしまいました。
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

麻布十番に近いところにある

「饂飩くろさわ」

映画監督 故黒澤明氏関係の
レストラン黒澤グループの店です。

うどんを中心としたメニューが楽しめます。

民芸調の外観と店内。

カウンターとテーブル席があります。

オーダーは、

「九条葱の冷やしうどん」945円
ご飯またはかやくご飯付き

九条葱がどっさりとのったうどんは、
つやつやと輝く麺が魅力的。

汁は鰹節のきいた、さっぱりやさしい京の味わい。

つるつるぴかぴかの麺と一緒にすすれば、
出汁の風味が広がります。

九条葱はシャキッと新鮮。
辛すぎることもなく、程よい食感と風味がアクセントになっています。

薬味には柚子胡椒。

この柚子胡椒もいい風味を生んでいます。

本当に九条葱だけのしんぷるな冷やしうどんですが、
だからこそ旨味がダイレクトに伝わってくる一品です。

かやくご飯は山菜が入ったご飯。

高菜の漬物も合わせてあるのですが、
この酸味がいい味わいで、
ごはんもモリモリ食べてしまいました。

暑い時期ではあるけれど、
次回はカレーうどんも食べてみたいです。

饂飩くろさわ
東京都港六本木6ノ11ノ16、中銀六本木マンション1階
営業時間 午前11時30分~午後3時、午後5時~11時
火曜定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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