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Friday, June 22, 2012

ホントに野菜がたっぷり! たんめん専門店 百菜の毎日野菜たんめん

Photo_2川崎。

西口の川崎Beがアトレに変わりましたが、

地下1階のラーメンシンフォニーは、いまだ健在。

久しぶりに地下に下りてみると、
初めて見る店がありました。

しかも大好きなラーメン…。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

下りエスカレーターで、
下りてすぐ右にあるのが、

「たんめん専門店 百菜」

たんめん専門店です。

店内はキッチンに向かったカウンターと
丸い柱を囲むようなカウンター。

そして少しのテーブル席です。

券売機で購入したのは

「毎日野菜たんめん」700円

たんめんには野菜がなんと480gも!

入っているのは

とうもろこし、ニンジン、キャベツ、白菜、青梗菜、
モヤシ、豚肉、イカ、キクラゲ、ニラ、
そして生姜。

何しろ具だくさん!

生姜は増量できるので増量。
麺は固めでお願いしました。

スープは豚骨と鶏ガラを合わせたスープ。

スープに野菜の旨味もしみ込んで、
ほっとできるやさしい味わい。

これに生姜を崩しつつ、またひと口。
生姜好きにはたまらない味わいです。

野菜はとにかくシャキッとした炒め具合で、
これがほんとにいい食感です。

麺は平打ちでピロピロとした食感がウレシイ。

固めにお願いしているので、
しばらくほっておいても、程よい固さ。

いつもならとにかく麺を食べてから
野菜に取り掛かるのですが、

どうも。

このボリューム。

食べきる自信がなくなってきました。

麺が延びる可能性が少ないことがわかったので、
これはやっぱり480gの野菜をまずは食べきろうと、
野菜中心に食べ進みます。

最終的には、麺が少し残ってしまいましたが、
スープは完食。

最後は酢も少し入れて、生姜と酢との組み合わせで、
しあわせなスープを飲み干しました。

またじっくり食べに行きたいです。

たんめん専門店 百菜
川崎市川崎区駅前本町26ノ1、アトレ川崎地下1階
営業時間 午前11時~午後10時30分
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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