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Wednesday, June 13, 2012

複雑なスパイスが合体! アーンドラ・ダイニングのランチミールス

Photo
今日は銀座で打ち合わせ。

銀座! 

といえば、このごろ南インドカレーの店が
思いのほかあちこちにオープンしているようで…。

ミールス好きとしては、
チャンスがあるときには、ぜひ行ってみたい!

と思っていたので、もちろん、
足はそんな店へ…。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

銀座1丁目界隈。

中央通りを超えて、すぐのところにあるのが

「アーンドラ・ダイニング」

南インドは、アーンドラ・プラディッシュ地方の
料理が楽しめる店です。

本店は上野にあるとか。

銀座の店だけあり、店内はとてもスタイリッシュ。
インド料理店特有のあの雰囲気はなく、

あくまでもスタイリッシュな雰囲気なのです。

オーダーは

「ランチ・ミールス」1290円
2種のカレー、サンバル、ラッサム、ポリヤル、ライス、
チャパティ、ピクルス、パパド付き

2種のカレーは

ゴマとチキン
ラムとタマネギ

を選びました。

シルバートレーにコンパクトなサイズのボウルに
あれこれ入ったこのいでたち。

なんとも魅力的な雰囲気です。

チャパティは全粒粉で作られたモチモチとしたパン。

薄いパンなのに、モチモチとした食感は
それだけでもうれしくなる味わいです。

ゴマとチキンのカレーは中辛。
スパイスがきいた味わい。

ラムとタマネギは辛口。
ラムの風味とハッとするようなスパイスの味わい。

サンバルは豆のカレー風味で、
これが何気に辛い味わいで、クセになります。

ラッサムは酸味と辛味のスープ。
これまたハマる味わい。

ポリヤルはポテトとココナツがポイントの惣菜。

この3つをそれぞれに食べてもイケるのですが、
ライスの上に、
まんべんなくそれぞれをかけて、
ザクザク混ぜ合わせてからパクリ! 

この複雑なスパイスの組み合わせが絶妙なのです。

スパイスの奥にココナツの味わいがやってきたり、
辛味がやってきたり。

しみじみ味わい深いカレーに変身しました。

ライスとサンバル、ラッサムはお替り自由。

ラッサムとサンバルはそれだけでもいい味なので、
もちろんお替り。

それでも、
もう少しライスと混ぜ混ぜしたいと思い、
ついついお替り。

気づけばお腹いっぱいのランチタイム。

ミールスって、やっぱり楽しいごはんです。

アーンドラ・ダイニング
東京都中央区銀座1ノ8ノ2、銀座プルミエビル2階
営業時間 午前11時15分(土・日曜は11時30分)~午後3時、
午後5時~11時(土・日曜は10時)
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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