もっちりもちもちとフレッシュなトマト！ pizzeria & osteria Luminoのピッツァランチ
新宿通りから1本紀尾井町方面に入ったところにある
「ｐｉｚｚｅｒｉａ ＆ ｏｓｔｅｒｉａ Ｌｕｍｉｎｏ」 。
ピザ窯を構えるピッツェリアです。
店内は店の奥がキッチンになっていて、
右側奥に赤々と燃えるピザ窯があります。
テーブル席が中心で、
その感覚も程よく空けてあるので、
居心地良く過ごせる空間です。
オーダーは、もちろん
「ピッツァランチ」１０００円。
前菜・サラダの盛り合わせ、ドリンク付き。
ピッツァは本日のピッツァを含めて３種類の中から選べます。
あれこれ惹かれるものもありましたが、
やはり、王道の
「マルゲリータ」
生地は、耳だけでなく土台部分ももっちりとした食感。
そのモチモチ感がなんとも幸せな味わいです。
そして、トマトソースのフレッシュなこと！
トマトのさわやかな風味が口中に広がります。
その酸味でさらに引き立っているのが、
モッツァレラチーズ。
まったりとした食感と味わい。
そのまろやかさがトマトとぴったりです。
バジルの味わいもうれしいアクセントになっています。
割と大きめのピッツァなのですが、
もっちりしながらも軽やかな食べごたえなので、
ペロリといけてしまいます。
サラダはグリーンサラダがちょこっとですが、
野菜は食事に必要なものなので、
これはこれであってほしいもの。
さっぱりとしたドレッシングがいけます。
ここのピッツァ。
また食べにいきたいなぁと思わせる味わいでした。
ｐｉｚｚｅｒｉａ ＆ ｏｓｔｅｒｉａ Ｌｕｍｉｎｏ
東京都千代田区麹町３ノ７ノ９、１階
営業時間 午前１１時３０分～午後２時３０分、
午後５時～１０時。日曜、祝日定休
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