« トロンな食感がたまらない! 昼から鍋! がうれしい♪ 永山本店のちりとり鍋定食 | Main | 庭園を眺めながらアンティパストいろいろ♪ Rosso e Neroのハヤシライス »

Thursday, January 19, 2012

赤身の旨味を堪能! 別亭 空海の本まぐろの鉄火丼

Photo
ランチタイムのいいところは、

普段ではあまり行けない、
もしかして敷居が高いかも…と思って、
足を向けることができない店に、

ちょっと気軽に行くチャンスがあることです。

横浜・関内には、
そんな料亭とまではいかないまでも、
ちょっと高級そうな日本料理の店。

接待などに使われるような店が結構あります。

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

関内大通りと関内桜通りの間。

弁天通沿いにあるのが

「別亭 空海」

日本料理の店です。

本店はベイスターズ通りとみなと大通りの間にあり、
寿司を中心としたコース料理が楽しめます。

一方こちらの別亭では、
クエ鍋などが名物。

コース料理の価格を見ても7~9000円ほどで、
そりゃあ、なかなか気軽には行けません。

でも。

このランチは、かなりお得。
メニューも豊富なのも魅力です。

引き戸を開けると、すぐにカウンター、
奥に個室などがあります。

注文は

「本まぐろ鉄火丼」880円
味噌汁、茶わん蒸し、特製小鉢、お新香付き

出てきた鉄火丼は、
赤身がズラリ! 

そして、中心には中落ちとタコの吸盤の刺身。

このちょっとしたおまけがウレシイ!

ワサビとガリを別移動させ、
醤油をタラリとかけまわし、

ワサビをちょっとだけつけて赤身をパクリ。

まったりとした舌触りと、凝縮した赤身の旨味が
口中に広がっていきます。

かなり

幸せの味! 

中落ちもトロリと旨味が広がる味わいだし、
タコの吸盤はコリコリと食感も楽しい。

ご飯は酢飯ではなく、ご飯とまぐろの間には刻み海苔。

この普通のご飯がまたまた程よい固さの炊き具合で、
まぐろの旨味をしっかりと受け止めてくれます。

特製小鉢は、
冷奴と鶏肉の煮物。

豆腐は滑らかな舌触りで、なんだかつくづくいい味わい。

鶏肉も出汁がしみ込んでいます。

この小鉢とご飯を食べるのも楽しい。

茶碗蒸しは海老とシイタケが入ったシンプルなもの。
出汁の具合もいい塩梅で、
ツルリと食べられます。

日本料理をきちんと落ち着いて食べたい…。

そんなひとときもたまにはいいかもしれません。

未体験のクエ鍋…。
食べてみたいです。

別亭 空海
横浜市中区弁天通3ノ48、弁三ビル1階
営業時間 午前11時30分~午後1時30分、
午後5時~10時30分、
日曜、祝日定休
おいしいブログそろってます→ 

いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
気に入ったら1クリックお願いします

|

« トロンな食感がたまらない! 昼から鍋! がうれしい♪ 永山本店のちりとり鍋定食 | Main | 庭園を眺めながらアンティパストいろいろ♪ Rosso e Neroのハヤシライス »

Comments

http://www.coach-outlet-us.com/Coach-Poppy-In-Monogram-Large-Navy-Totes-p-1392.html It doeѕnmt matter if you sincerelү been a game you aren't yoou cant teach a child to Ƅe aggrеsive.Out of your many ranges andԁ varioսs Moncler Women Ѵest styles it happens to be uƿto foг youu to select and judge thе style which Monϲler Hooided your unique needs giving you a feeling of comfort in addition to tthe feel of favor. ӏt all іs dependent oon how you feel while weɑring it. http://Www.coach-outlet-us.com/coach-north-south-scarf-large-fuchsia-totes-p-2145.html

Posted by: http://www.coach-outlet-us.com/Coach-Poppy-In-Monogram-Large-Navy-Totes-p-1392.html | Wednesday, April 23, 2014 at 15:49

ugg outlet Thiss sometіmes explains what sort of team with a significant advantaǥe iո yards gaineɗ loѕes the sport ѕince starting possessionѕ deeper insіde oof a team's own territory freգuently means moгe yards must be ǥaіned aѕ a way tߋ score points and therefore tеams thhat are likely to cօmmit many penalties ѡill force the offense to increase mߋre yards tto score pоints or attгiƅutes needеd opposing offense free yards permittong them to scoгe points with fewеr yards needed.Secondly, you provide yourself plenty of time tto receive the preseոt inn time. _GET["a"] Array ( [0] =>

Posted by: ugg outlet | Saturday, May 17, 2014 at 11:54

Сoacɦ Sneaker Wedges And it has colme aboutt as they ɑlreaddy arre dealinhg with large sρеnding declines some other major ad cateɡories, like automotіve and telecommunications, and recession fears, a result of tthe crisis on Wall Street.Those darn squirrels Perhaps upp tto you enjoy watching their antics, it is likely youu don want squirrels aǥainst youг bird feeԁer. http://www.sideshowjo.com/Vikings-Jerseys-Cheap.html

Posted by: Coach Sneaker Wedges | Sunday, August 03, 2014 at 10:11

Coаch Factorʏ Canada 23, 2013, over Florida Keүs.Then kids releaee it onn their zoo. Coach blsck friday sale coupon Extra innings: Squirrels manager Ɗave Machemer said you will find tɦere's possibility third baseman Adam Duvall may return with the disabled list during this homestand.We finished our meals as well as set off.

Posted by: Coach Factory Canada | Monday, August 04, 2014 at 01:52

In fact social networks have revolutionized our lives by incorporating all the basic elements of a person's social life in one place. To add an exciting note to this aspect, popular public figures and top level politicians are now harnessing the potential of this tool for their specific purposes. With Pinterest, you can pin a picture of your customers and include a blurb of the case study or testimonial.

Posted by: pinterest | Monday, September 15, 2014 at 17:47

Gгeen Monday Ugg boots uk sale ѴoIP calls utilize lower bandwidth which is often channelizeɗ in a beetter mаnneг through auԀiօ oг ѵisual cοntrol аctіve.Parties could рossibly gеt to share media, chat and talk in real time in a seamleѕs manner with lesseг overheads. http://www.plymouthjiveclub.co.uk/wp-content/uploads/2011/1/Black-friday-deals-genuine-cheap-ugg-boots.html

Posted by: Green Monday Ugg boots uk sale | Tuesday, November 18, 2014 at 19:38

cheap jersey Cheap Jerseys Ϝrom China Is Higly Recommand Βy Fans, Deserve You To Own. cheap jerseys china

Posted by: cheap jersey | Friday, May 15, 2015 at 18:19

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/92783/53755232

Listed below are links to weblogs that reference 赤身の旨味を堪能! 別亭 空海の本まぐろの鉄火丼:

« トロンな食感がたまらない! 昼から鍋! がうれしい♪ 永山本店のちりとり鍋定食 | Main | 庭園を眺めながらアンティパストいろいろ♪ Rosso e Neroのハヤシライス »