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Tuesday, November 01, 2011

ズボボボボという喉越し♪ かばのおうどんの平日のランチスペシャル

Photo
気になるな…と思いながら、
なかなか行くチャンスが訪れない…。

忘れたころに、

「そうだ、あそこにあんなお店が…! 」と、
思い立つこともしばしばです。

今日はそんな店に…。

横浜。

場所はブロック的には、中華街の外れ。
石川町の駅に近いけれども、
川は渡ったところにあります。

白い壁には、英語で
udon、tempura

とかかれていて、なんだかカフェのような雰囲気…。

それが…。
いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん

Photo_2

「かばのおうどん」

手打ちうどんの店です。

だしにあごなどを使っているので、
讃岐うどん系?とも思いましたが、

横浜うどんと呼んでいるようです。

通りの角に入口があり、入って右手はキッチンとカウンター。
左手にテーブル席があります。

キッチンの奥には手打ちしている場所も…。

店内でうどんを打っているとは、ちょっとうれしい♪

注文は

「平日のランチスペシャル」600円
かけうどん、またはぶっかけ(温/冷)、またはかまたま(温/冷)、
本日の天ぷらの中から2種付き

選んだのは

かまたま(温)、

天ぷらは

れんこん、もち

ほどなくしてやってきたうどんは、
つやつやと輝くような表面。

どちらかというと平べったい形状ですが、
程よい太さでもあります。

テーブルにあるだしをかけまわし、

卵と鰹節をざっくりと混ぜ合わせていただきます。

このうどん。

想像以上にコシと弾力のある食感で、
すするとズボボボボと音がするような快感があります。

だしも薄味ながら旨味がたっぷり。
卵とうまく合わさって、ステキな味わいになっています。

ひらべったい麺ということもあって、
そのピラピラ感もあるのがうれしい。

喉ごしにツルンと入ってしまいます。

天ぷら。

れんこんはほこほことした食感。

もちはとろんとした中身で揚げた餅のうまさが
しっかりと出ています。

どちらも塩でいただいたのですが、
塩のうま味はもちろん、素材のうま味も引き出しています。

このうどん、かなり、クセになる味わいです。

うどんのつけ麺もあるので、ちょっと食べてみたいです。

かばのおうどん
横浜市中区山下町276ノ2
営業時間 午前11時30分~午後3時、午後5時~11時、
土・日曜、祝日=午前11時~午後11時
月曜定休

映画ウンチク
SOURCE CODE
ミッション:8ミニッツ
☆☆☆☆☆

まさにパラレルワールドな映画。
気が付くとシカゴに向かう電車に乗っていたスティーブン大尉。
しかし、その列車ではショーンという人物になっている。
そして、シカゴに着く直前、列車が爆発! 
突然現実に戻り、
実は現実に起こった爆発事故の8分前まで戻れる
記憶の装置を取り付けられ、
犯人を見つけるという任務だったのだ。
見つけるまで、何度も何度も列車に戻るスティーブン。
何度も何度も戻るうちに芽生える人を助けたいという感情。
そして恋心。
彼はいったいどうしてそのような任務につかなければ
ならなかったのか。
そして現実ではないこの状況を変えることで、
現実は変わるのか…。
現実は変えられないのか…。
最後の最後までのパラレルワールド。
結構感動してしまいます。

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いつも遊びにきていただきありがとうございます。
お昼ごはん
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Comments

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